|
Pizzafasírt borjúból
Pizzafasírt/ Kira21/alchri
50 deka darálthús, 1 nagyon vastag szál sárgarépa, 1 hagyma, 1 tojás, só, bors, a tetejére: 3 szem paradicsom, 2 golyó mozarella, pár szem olivabogyó, oregano
A fasírthúst a hozzávalókkal összegyúrtam, majd egy olajjal kikent tűzálló tálba simítottam. A tetejére szeltem a paradicsomokat meg a mozarellát, megszórtam a szeletelt olivabogyóval, az oreganoval és a sütőben 200 fokon kb. 30 percig sütöttem.
Cukkinisalátával kell enni.
Maciverzió
1 kg darált borjúhúst 2 finomra reszelt cukkinivel , 1 tojással, 1 finomra vágott hagymával sóval borssal és oregánóval összegyúrtam. A tetejét paradicsomkarikákkal fedtem be, majd a következö egyveleget terítettem rá: 8 szem pucolt szeletelt gombát, 2 gyalult cukkinit olívaolajjal összekevertem, sóztam borsoztam, oregánót morzsoltam rá.
Fólia alatt 30 percig sütöttem, majd a fóliát levéve böven megszórom kockára vágott mozarellával és reszelt goudával. Petrezselyemmel megszórva tálaltam.
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT
