|
Mascarponés fehércsokis krém
10 deka olvasztott fehér csokiba folyamatos keverés mellett kanalanként 20 deka mascarponét keverek. Nem egyszerre adom hozzá a hütöböl kivett krémet, mert akkor azonnal egybeáll, és nem lehet már simára keverni! Egy nagy keveröpohárba öntöm át a csokis mascarponét, egy nagy pohár friss, vagy kiolvasztott málnát adok hozzá és a merülömixerrel krémesre keverem.
Pohárkrémnek, süteményt tölteni, omlós kosárkákat tölteni, soufflé alapnak egyaránt ideális!
| |