|
Amerikai káposztasaláta
A robotgépben felszeletelek egy kilónyi fejeskaposztát, amelynek a torzsáját elözöleg kivágtam. Kevés sóval picit meggyúrom, hogy valamennyire összeessen, nameg szerintem így finomabb is lesz, mint amit "simán" összekeverek az öntettel.
3 szál sárgarépát a durva reszelön lereszelek, 2 fej lilahagymát felnegyedelek és vékonyra szeletelem, 1 doboz tejfölt ugyanannyi majonézzel, 1 tk. porcukorral, 1 tk. ecettel,1 tk mustárral, frissen örölt feketeborssal és egy csipet sóval simára keverek, és az egészet a káposztához adom. Alaposan összekeverem, ha kell még sózom és lefedve a hütöben tárolom fogyasztásig.
Nem árt, ha 1-2 órát áll!
Lehet bele tenni apróra vágott ananászkonzervet is ízlés szerint, de én ezt kihagyom a finnyások miatt.
| |