|
Görög saláta
Az kígyóuborkát lehéjazom, hosszában félbe, majd a feleket negyedbe vágom. Vastagabb szeletekre vágom az egészet. Személyenként kb. 1,5 paradicsomot szintén nagyobb falatokra vágok.
Nagyobb morzsákra tört fetasajtot, lilahagymát és magos olivát szórok a tetejére, majd böségesen meglocsolom olivaolajas-citromos-sós dresszinggel.
Akkor finom ez a saláta, ha a zöldségek nagyobbra, rusztikusabb darabokra vannak aprítva benne. Lehet magozott olivát is venni hozzá, de az igazán finom a magos kalamata olivával lesz! Nagyon finom zsenge zöldhagymával is, amit szintén kb. 2 cm-es darabokra vágva keverek a salátába.
| |