|
Spenót
2 kanál lisztböl és olajból világos rántást készítek, felöntöm tejjel, simára keverem, és azonnal hozzáadok 40 deka mélyhütött spenótkockát. Én iglo-t veszek mindig, ami apró kockákra van fagyasztva. Sóval borssal ízesítem és ízlés szerint fokhagymát reszelek bele. Ha kell, még tejet öntök rá, és miután felolvadt minden kis kocka, még vagy 5 percig fözöm folyamatos kevergetés mellett.
1 zsemlét lehéjazok, felkockázom és forró tejjel leöntöm. Mikor megpuhult kinyomom alaposan és apróra vágom deszkán. A spenóthoz keverem, alaposan kiforralom és máris tálalható.
| |