|
Répafözelék/orientális
Répaköret:
60 deka sárgarépát megpucolok és 1 cm-es kockákra vágom. Egy fej hagymát kockákra vágok és megdinsztelem, rádobom a répát, sóval, curryvel, római köménnyel füszerezem, 1 pohár narancslével, 1 pohár zöldséglevessel és fél pohár kókusztejjel felöntöm, fedö alatt puhára párolom. 1 teáskanál étkezési keményítöt kevés narancslével simára keverek, és a répához adom. Kiforralom, pici cukorral ízesítem és jázminrizzsel tálalom.
Curry mellé nagyon finom!
| |