Személyenként a szokásos módon 1-1 szelet rántotthúst készítek. Egy tepsibe sorakoztatom öket.

2 pici fej hagymát megpirítok, 10 deka apróra vágott füstölt sonkát adok hozzá, valamint 1 gerezd fokagymát, borsozom. Elosztom a sonkás hagymát a rántott szeletek tetején.

1 doboz tejföböl 1 nagy kanál lisztböl, kevés pirospaprikával, és 1,5 dl tejszínböl egy sima krémet keverek, és bevonom vele a húst. Forró sütöben megsütöm.

A tefölös mártást ízlés szerint ízesítheted pirosarannyal, vegetával, delikáttal.

Nagyon nagyon kiadós étel. Partikra, nagy vendégségekre ideális! Finom frissen elkészítve is, viszont ha elözö nap állítod össze, a húson a panír megpuhul és magába szívja a hagymás sonkás ízt.....nyammm