|
Pulykacurry/gyors, egyszerü
1 púpos teáskanál currypasztát 1 evökanál forró olajon kicsit megpirítok, 40 deka pulykamellet felkockázok picit sózom, és a pasztához adom, majd addig pirítom amíg körös körül bevonja a piros füszeres máz.1 pohár narancslével felöntöm, és fél pohár krémes kókusztejet adok hozzá, majd közepes lángon kb. a felére fözöm be a folyadékot a hús alatt. Ekkorra megpuhul a hús. Jázminrizzsel tálalom.
Ajánlom hozzá az orientális répafözeléket!
| |