|
Hamburgerzsemle
8 db hamburgerhez:
3 csésze liszt
1 tk só
1 púpos tk cukor
1 tk sütöpor
1 cs. szárított élesztö
fél csésze olaj
egy csésze meleg víz
1 tojás
a szóráshoz 1 tk szezámmag
a hozzávalókat a kézi mixerrel pár perc alatt alaposan kidolgozom lefedem és a duplájára kelesztem. Összegyúrom, 8 részre osztok, szép kis bucikat formálok belöle, és sütöpapírral kibélelt tepsin fél órát kelesztem. Meleg vízzel lekenem, szezámmaggal megszórom, és aranysargára sütöm.
| |