|
Csibemell roston
2006.09.03. 20:36
A legegyszerübb, és leggyorsabb a legfinomabbak közül!
Személyenként fél lebörözött csirkemellet egy éles késsel felnyitok, így egy szép nagy szelet húst kapok. 2 réteg mélyhütötasak közé fektetem, és egy nagy felületü húskloffolóval a lehetö legvékonyabbra kiverem. Sózom, borsozom, kevés olivaolajjal bedörzsölöm, friss, vágott petrezselyemmel megszórom, és jól elömelegített teflonos grillserpenyöbe fektetem. Mindkét oldaláról 2-2 percig sütöm.
| |