Paradicsomos káposzta
2006.10.09. 22:12
Nagyon rég ettem már ezt az ételt. Gyerekkoromban kifejezetten viszolyogtam töle, ma viszont annál inkább szeretem. Pillanatok alatt elkészül, és egy szelet fokhagymás hússal isteni finom ebéd lesz belöle!
Egy közepes fej káposzta felét használom fel hozzá 4 személyre.
A káposzta torzsáját kivágom, és éles késsel vékonyra szelem. Sós vízben félig puhára fözöm.
Egy másik edényben világos hagymás rántást készítek, félrehúzom a tüzröl, és egy evökanál paradicsompürét valamint fél liter paradicsomlevet adok hozzá. Simára keverem a mártást, majd szürökanállal belemerem a félig puha káposztát. Készre fözöm és sóval borssal majd a legvégén cukorral ízesítem.
|