Waldorf saláta
2006.12.14. 16:16
Többek között Waldorf salátát is tervezek a pulyka mellé karácsonyra. Ma föpróbát tartottunk, de talán mégis lesz egy kis változtatás: zellergumó helyett zellerszárral fogom elkészíteni ünnepekkor, esetleg keverem a kettöt.
- 20 deka zeller
- 20 deka alma
- 2 dl light majonéz
- 1 citrom leve
- só
- 5 deka dióbél
A zellert és a héjazatlan almát gyufaméretü csíkokra vágom, azonnal összekeverem citromlével és sóval.
A dió egy részét durvára tördelve belekeverem, néhány szebb gerezdet pedig félrerakok a dekorációhoz.
Legalább fél nappal a tálalás elött készítem, hogy legyen ideje jól összeérni!
|