BELÉPÉS
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Elfelejtettem a jelszót
     
RECEPTTÁR
     
     
web stats tracker
     
*MACIKONYHA*
*MACIKONYHA* : Churro

Churro

  2006.12.20. 18:52

"Churro con Chocolate" néven kapható spanyolországban szinte minden sarkon. Fiesta után mielött ágyba mennek a mulatozók- ez általában hajnali 5 órát jelent- kötelezö churrot enni, mégpedig forró csokoládéba mártogatva! Én mindig az egyszerü, sütöporos változatot csinálom, ahogy tanultam. De van egy munkaigényesebb verzió is, aminél égetett tésztából készül az olajban sült tésztacsiga. Filléres, és 5 perc alatt kész!

2 személyre:

  • 20 deka liszt
  • 2 mokkáskanál sütöpor
  • 1 mokkáskanál só
  • kb. 2 dl víz

A lisztet a sütöporral egy tálba szitálom, beleszórom a sót, és annyi vizet öntök hozzá, amennyivel a nokedlinél egy picivel sürübb tésztát kapok. Habverövel keverem csomómentesre.

Egy habzsákba rakom a tésztát, ha lehet akkor csillagforma legyen a végén, ha nincs az sem baj, de a nyílás kb. 1 cm átméröjü legyen mindenképp, különben nagyon nehéz lesz kinyomni.

Egy lábosba, vagy teflonserpenyöbe 2-3 ujjnyi olajat forrósítok és óvatosan belenyomom a tésztát. Vagy csigaformában, vagy ha kényelmesebb, akkor néhány centis csíkokat alkotva. Szép világosra sütöm a churrot mindkét oldaláról, itatóspapírra szedem. Ízlés szerint lehet édesíteni: porcukorral, vagy fahéjascukorral lehinteni, esetleg kristálycukorba forgatni. Nekem cukor nélkül is ízlik, forró csokiba mártogatva!

A forró csokihoz 10 deka keserücsokit kevés tejjel lassan megolvasztok, 2 tk. cukrot és egy kevés vaníliaesszenciát adok hozzá, majd annyi tejjel higítom, amennyi csésze csokoládét szeretnék. Végül 1 tk. étkezési keményítöt nagyon kevés tejjel simára keverek, és a forró csokis tejbe öntöm. Egyszer felforralom, és csészékbe adagolom. Selymes, finom forró csokit kapok így!

Sül a churro!!!

     
°°°
macikonyha@citromail.hu
     
SZÁMLÁLÓ
emberke
     
     
LINKEK
     
;o)
     

Butterfly-Wings - Egy18 éves lány blogja; érdekes cikkekkel, videókkal, véleményekkel várja a látogatókat. ^-^    *****    Tokio Hotel FANFICTION | Tokio Hotel véleményblog | Tokio Hotel FANFICTION fordítások | Tokio Hotel Fanfiction | TH blog    *****    A karma és az asztrológia kapcsolata    *****    Engedd meg, hogy horoszkópod elkészítésével szabad választásodban segítségedre lehessek. Várlak a csillagjövõ oldalon!!!    *****    ♫ Vár Téged is az egyetlen magyar nyelvû, megbízható Zara Larssonnal foglalkozó forrás! ♫ ZL Hungary ♫ ZL Magyarország ♫    *****    WISE-VOGUE | MERT A DIVATBAN IS LEHETSZ BÖLCS! - ÚJ BLOG TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA    *****    Nettó Bruttó Bérkalkulátor 2018    *****    A HUN Tv kezet nyújt, Asztrológiai elõadásom az Élet Magazin mûsorában.    *****    INGYEN letölthetõ OSHO könyvek, ezoterikus olvasmányok, Asztrológia: tanácsadás, oktatás.    *****    ***Munkatársakat keresek kezdetben mellékjövedelemként / Napi 1-2 óra munkával, majd késõbb akár fõállásban is!***    *****    Ingyenes tanácsadás,rendeld meg a tetszésed szerinti elemzést és minden kérdésedre választ adok.Részletek az oldalon!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    Csillagászati ismeretek kézdõk és haladók részére. INGYENES ASZTRO-suli minden tanulni vágyónak!    *****    ** Portálépítés - G-Portál & HTML & CSS & Wordpress segítségek, kódok, sablonok, egyedi scriptek **    *****    ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! ASHLEY TISDALE!    *****    CSILLAGKÉPEK - a fokok szimbólumai    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG    *****    JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!