BELÉPÉS
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Elfelejtettem a jelszót
     
RECEPTTÁR
     
     
web stats tracker
     
*MACIKONYHA*
*MACIKONYHA* : Túrógombóc

Túrógombóc

  2007.01.08. 21:24

Gyerekkoromban különösen nagy örömmel igyekeztem haza az iskolából, ha tudtam, hogy túrógombóc lesz az ebéd. Tejföllel meglocsolva, rengeteg vaníliáscukorral megszórva még ma is nagy kedvencem!

  • 50 deka sovány túró
  • 1 csésze (2 dl búzadara)
  • 3 tojás
  • 1 csipet só
  • 5 deka margarin
  • 1 csésze zsemlemorzsa
  • 1 pohár tejföl
  • vaníliás cukor

A túrót krumplinyomón áttöröm, hozzákeverem a sót, a tojásokat és a búzadarát. Legalább 3 órára lefedve a hütöbe teszem, de még jobb ha fél napig áll a massza, így a darának van ideje megduzzadni. Ha mégis folyékony maradna, 1-2 kanál lisztet lehet kifözés elött hozzákeverni.

Vizes kézzel kb. 4 cm átméröjü gombócokat formálok a tésztából és lobogva forró sós vízbe rakom öket. Visszaveszem a lángot a víz alatt és közepes hömérsékletnél addig fözöm a gombócokat, amíg felemelkednek a víz felszínére.

Eközben a megolvasztott margarinban megpirítom a zsemlemorzsát, és a megfött gombócokat egyenesen beleszedem. Óvatosan megforgatom öket, és még forrón, tejföllel meglocsolva, cukorral megszórva tálalom.

....vaníliás, vagy fahéjas cukorral, ízlés szerint, és egy kanál málnalekvár mellé.....

     
°°°
macikonyha@citromail.hu
     
SZÁMLÁLÓ
emberke
     
     
LINKEK
     
;o)
     

Vonatozzunk együtt a gyereknapon! Robogjatok Budapesten vagy Balatonfenyvesen, vagy készítsetek kisvonatot a Mesetárban!    *****    Filmes hírek és kritikák lelõhelye. ÚJ oldal, ami filmekkel és színészekkel foglalkozik. Nézz be most és máskor is!    *****    Az egyetlen magyar forrás a BOSSZÚÁLLÓK univerzumáról | Az egyetlen magyar forrás a BOSSZÚÁLLÓK univerzumáról    *****    HAMAROSAN - DOVE CAMERON RAJONGÓI OLDAL - HAMAROSAN - DOVE CAMERON RAJONGÓI OLDAL - HAMAROSAN - DOVE CAMERON    *****    KÖNYVAJÁNLÓK - ha nem tudod mit olvass, itt találhatsz hozzá inspirációt - BOOKISLAND    *****    Loki rajongók! Fan Fiction és egyéb történetek! Gyere és olvass nálam kedvedre! Ha tetszik, claim loyalty to me! (Loki)    *****    Ayang - Avagy milyen is a világ az én szememmel    *****    LÉGY A MAGAD ASZTROLÓGUSA és segíts másoknak is az asztrológia tanaival!    *****    Társszerkesztõket keresek a dakotajohnson.tk újranyitásához.Ha érdekel és szeretnél jelentkezni kattints a részletekért!    *****    Április 22. a Föld napja! Az ünnep alkalmából cifraszûrös juhászlegény vár benneteket a Mesetárban! Nézzetek be hozzánk!    *****    Asztrológiai tanácsadás, részletes elemzésekkel, a legkedvezõbb áron és teljesen ingyenes konzultáció, idõkorlát nélkül!    *****    Egy jégkorong-rajongó lelkészgyakornok lány blogja - ha van kedved, nézz be, szeretettel látlak :) Gréti    *****    Minden Kedves látogatómat szeretettel várom Asztrológia oldalamon, ahol az oktatás INGYENES, az elemzés BECSÜLET-KASSZÁS    *****    Ayang Avagy milye is a világ az én szememmel    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha    *****    BOOKISLAND -> A könyvek birodalma elvezet a képzeletünk világába! <- BOOKISLAND    *****    KUTYA VS MACSKA, MELYIK AZ OKOSABB? SZAVAZZ! FÉLSZ A ROBOTOKTÓL, VAGY SEM? MONDD EL! KUTYA VS MACSKA!KUTYA VS MACSKA!!!!    *****    Outsider - Gay - Creative - Rebel - Tolerant - Furry - Brony - Hipster - Gamer - Otherkin - Geek - Autistic    *****    Online Gyermekáruház és bababolt Több ezer termékkel olcsón, országos kiszállítással!    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha