BELÉPÉS
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Elfelejtettem a jelszót
     
RECEPTTÁR
     
     
web stats tracker
     
*MACIKONYHA*
*MACIKONYHA* : Sonkás-cukkinis töltött tészta

Sonkás-cukkinis töltött tészta

  2007.01.10. 18:03

Nagyon rég csináltam utoljára töltött kagylótésztát, most is csak amiatt jutott eszembe, mert elég nagy "szarvacskára" leltem, amit lelki szemeim elött már megtöltve láttam. Tehát nem kötelezö hozzá a kagylótésztát felhajtani!

  • 1 fej hagyma apróra vágva
  • 1 kanál olívaolaj
  • 1 db 20 centis cukkini
  • 20 deka fött sonka
  • 20 deka reszelt sajt

A besamelhez:

  • 1 evökanál vaj
  • 1 púpozott evökanál liszt
  • 3-4 dl tej
  • szerecsendió
  • bors

A szóráshoz:

  • 10 deka reszelt parmezán, vagy vékony szeletkékre vágott mozarella, esetleg más puha sajt

 

  • 50 deka fött óriás kagyló, vagy szarvacskatészta

A fenti hozzávalókból besamelt fözök.

A hagymát megdinsztelem az olajon, rádobom a durvára reszelt cukkinit, sózom-borsozom, fedö nélkül megpárolom. Félrehúzom a tüzröl, összekeverem a gyufa méretüre vagdalt fött sonkával. Mikor már langyos a keverék, hozzáadom a szintén langyosra hült besamelt, és a durvára reszelt sajtot. Egy tüzálló formát kivajazok, megtöltögetem a tésztákat és kirakom vele a formát.

Befedem a vékonyra szeletelt sajttal, vagy reszelt parmezánnal szórom meg, és közepesen forró sütöben addig sütöm, míg a sajt megolvad és egy kis színt kap.

Megjegyzés:

  • A tölteléket nagyon jól le lehet fagyasztani!
  • Egy füszeres-paradicsomos ragura is lehet rakosgatni a tésztát, és úgy megsütni! Nagyon finom változat! Fotó

     

 

     
°°°
macikonyha@citromail.hu
     
SZÁMLÁLÓ
emberke
     
     
LINKEK
     
;o)
     

AZ EGYETLEN MÛKÖDÕ MAGYAR DEMI LOVATO FORRÁSOD - ÉRTESÜLJ ELSÕ KÉZBÕL A DEMIVEL TÖRTÉNT HÍREKRÕL - DEMI LOVATO    *****    Hûsölj a nyári melegben egyedi módon - nézz jégkorong meccset! Nem tudod, hol kezdd? Adok pár tippet! ^^    *****    STITCHERS - Gyere és ismerd meg a Freeform csatorna sorozatát és annak színészeit! Épp San Diego Comic-Con lázban égünk!    *****    Portálépítés és portáldíszítés kezdõknek és haladóknak! Rengetek leírás, JavaScriptek , CSS ,HTML kódok,Naptár,Design!    *****    INGYENES HOROSZKÓP ELEMZÉS, ASZTROLÓGIA OKTATÁS! CSAK REGISZTRÁLNOD KELL!    *****    Re-Startoltunk! Egy SZEREPJÁTÉK, amelybe bármikor becsatlakozhatsz! Légy te is Hõs! Hõsregék RPG    *****    Erdõszéli tudósítónk jelenti: Marculábi cica éjszakai felfedezõútra indult! Gyertek ti is! Részletek a Mesetárban!    *****    Születési horoszkóp 1000 Ft. 3 év elõrejelzés 1000 Ft. Párkapcsolati elemzés 1000 Ft. Óriási nyári akció csak nálam!!!    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Re-Startoltunk! Egy SZEREPJÁTÉK, amelybe bármikor becsatlakozhatsz! Légy te is Hõs! Hõsregék RPG    *****    Filmek itt!    *****    Ha szeretsz filmet nézni klikk ide! Klikk klikk    *****    "Revealing the truth is like setting a match on fire. It can bring light or set your world on fire." | PROJECT D.C.    *****    Megújult külsõvel vár Magyarország egyetlen Olicity rajongói lapja! Mindennap friss hírek a sorozatról és a párosról!    *****    Készítsd el saját horoszkópod ingyen,csak kattints!Fantasztikus akciók a fõoldalon,ezt nem szabad kihagyni! Látogas meg!    *****    BLOG, STORYK, KRITIKÁK, BESZÁMOLÓK, KEDVENCEK, DIVAT, SZÉPSÉGÁPOLÁS, LAKBERENDEZÉS, MINDEN AMI EGY BLOGRA KELL!    *****    Nyári akció,minden horoszkóp megrendelés 1000 Ft. Rendelj most szeretteidnek ajándék horoszkópot.Várlak az oldalamon!    *****    Gréti. 23. ExmisszusGyakornok. Jégkorong. Ottawa Senators. Jean-GabrielPageau. ErikKarlsson. Írás. Olvasás. Blog. (:    *****    Azt mondják, hogy amikor egy fõnix meghal, a hamvaiból egy sokkal szebb, sokkal erõsebb madár születik…