BELÉPÉS
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Elfelejtettem a jelszót
     
RECEPTTÁR
     
     
web stats tracker
     
*MACIKONYHA*
*MACIKONYHA* : Sonkás-cukkinis töltött tészta

Sonkás-cukkinis töltött tészta

  2007.01.10. 18:03

Nagyon rég csináltam utoljára töltött kagylótésztát, most is csak amiatt jutott eszembe, mert elég nagy "szarvacskára" leltem, amit lelki szemeim elött már megtöltve láttam. Tehát nem kötelezö hozzá a kagylótésztát felhajtani!

  • 1 fej hagyma apróra vágva
  • 1 kanál olívaolaj
  • 1 db 20 centis cukkini
  • 20 deka fött sonka
  • 20 deka reszelt sajt

A besamelhez:

  • 1 evökanál vaj
  • 1 púpozott evökanál liszt
  • 3-4 dl tej
  • szerecsendió
  • bors

A szóráshoz:

  • 10 deka reszelt parmezán, vagy vékony szeletkékre vágott mozarella, esetleg más puha sajt

 

  • 50 deka fött óriás kagyló, vagy szarvacskatészta

A fenti hozzávalókból besamelt fözök.

A hagymát megdinsztelem az olajon, rádobom a durvára reszelt cukkinit, sózom-borsozom, fedö nélkül megpárolom. Félrehúzom a tüzröl, összekeverem a gyufa méretüre vagdalt fött sonkával. Mikor már langyos a keverék, hozzáadom a szintén langyosra hült besamelt, és a durvára reszelt sajtot. Egy tüzálló formát kivajazok, megtöltögetem a tésztákat és kirakom vele a formát.

Befedem a vékonyra szeletelt sajttal, vagy reszelt parmezánnal szórom meg, és közepesen forró sütöben addig sütöm, míg a sajt megolvad és egy kis színt kap.

Megjegyzés:

  • A tölteléket nagyon jól le lehet fagyasztani!
  • Egy füszeres-paradicsomos ragura is lehet rakosgatni a tésztát, és úgy megsütni! Nagyon finom változat! Fotó

     

 

     
°°°
macikonyha@citromail.hu
     
SZÁMLÁLÓ
emberke
     
     
LINKEK
     
;o)
     

The Vampire Diaries & The Originals szerepjáték - ha kedveled a sorozatokat és írni is szeretsz, ne habozz!    *****    Május 28-án ünnepeljétek a Játék Világnapját Nyuszi Mamával! Hintázzatok velünk a Mesetárban! Juhé!!!    *****    Várjuk a lelkes szerepezni vágyókat aktív játékkal és jó közösséggel! Csatlakozz te is!    *****    Asztrológiai kislexikon    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Lakatos munka- Haidekker kerítés- www.farkasmetal.hu - Úszókapu- www.farkasmetal.hu - Terasz korlát - www.farkasmetal.hu    *****    KOSEMBLOG.GP//A MAGYAR "A SZULTÁNA" RAJONGÓI OLDAL//BY: KÖSEM// KOSEMBLOG.GP//MINDEN, AMI KÖSEM...    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Mályva és Pipitér visszatért! A két virágmanócska most megmutatja nektek a rét legszebb madarait! Gyertek a Mesetárba!    *****    KÖSEMBLOG.GP//VIHAR VAGYOK, A PERZSELÕ NAP, A GYILKOS JÉG...//BY: KÖSEM// MINDEN AMI BLOG ÉS A SZULTÁNA C. SOROZAT...    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Kredit nyeremény! Jelentkezz a honlapversenyre és nyerd meg az 50gkr-es fõnyereményt! Kredit nyeremény! 50gkr!    *****    Támogassa egyesületünket adója 1%-val:19108780-1-80    *****    KATT KATT KATT Ashley Tisdale és Gardróbcsere oldal KATT KATT KATT    *****    Rendszeres havi stabil jövedelmet biztosító internetes otthoni munkák!    *****    DIGITALMEMORIES - történetek az életemrõl, rengeteg képes tartalommal - DIGITALMEMORIES    *****    Gréti. 23. Egyetemista. HalálosIramban. Toretto. Izomautók. Chevelle. Rap. Beavatott. Négyes. Írás. Olvasás. Blog. (:    *****    Damon, Elena - Nina és Ian ~ Tudj meg minél többet róluk! Középpontban a TVD két sztárja!    *****    NFfriend! Két különc lány youtube csatornája. Gyere less be ha van kedved!    *****    JROCK FANFICTION FANSITE ~ Yaoi, shounen-ai történetek kedvenc jrockkereiddel! Gyere, regisztrálj és olvass nálunk! ;)