BELÉPÉS
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Elfelejtettem a jelszót
     
RECEPTTÁR
     
     
web stats tracker
     
*MACIKONYHA*
*MACIKONYHA* : Zöldséges-tejfölös raguleves

Zöldséges-tejfölös raguleves

  2007.01.20. 21:45

Az a jó ezekben a tartalmas ragulevesekben, hogy aszerint variálhatók, amilyen hozzávalókat épp itthon tart az ember lánya. Sok zöldséggel, sertéssel, csirkével, borjúhússal, kaporral vagy petrezselyemmel, tejföllel habarva, galuskával vagy akár anélkül is.

  • 2 fej apróra vágott vöröshagyma
  • 2 gerezd felaprított fokhagyma
  • 40 deka sertéslapocka kisebb kockákra vágva
  • 1 db füstölt oldalas (vagy oldalascsont)
  • 1 tk. pirospaprika
  • 1 nagyobb szál sárgarépa felszeletelve
  • 1 darab zeller felkockáva
  • 1 kicsi zsenge karalábé felkockázva
  • 4 szem krumpli felkockázva
  • 15 deka gomba negyedelve
  • 1 paradicsom
  • 1 zöldpaprika 
  • 2 babérlevél
  • 3 szem borókabogyó
  • bors
  • 1 tk. kakukkfü
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 ek. olaj
  • fél doboz tejföl
  • 1 ek. liszt

A hagymát a forró olajon megfuttatom, rádobom a húst, sóval borssal ízesítem és állandó kevergetés mellett zsírjára sütöm, ekkor rászórom a pirospaprikát, az alaposan összetört borókabogyót és a fokhagymát. Kb. 1,5 l vízzel felöntöm, belerakom a füstölt csontot, babérlevelet, kakukkfüvet, és közepes lángon lefedve majdnem  puhára fözöm a húst.

Közben a zöldségeket megtisztítom és felkockázom, a leveshez adom, és készre fözöm.

A tejfölt a liszttel simára keverem, kevés levessel higítom, és a forrásban levö levesbe szüröm.

Tálalás elött szórom csak bele a petrezselymet.

 

     
°°°
macikonyha@citromail.hu
     
SZÁMLÁLÓ
emberke
     
     
LINKEK
     
;o)
     

Vonatozzunk együtt a gyereknapon! Robogjatok Budapesten vagy Balatonfenyvesen, vagy készítsetek kisvonatot a Mesetárban!    *****    Filmes hírek és kritikák lelõhelye. ÚJ oldal, ami filmekkel és színészekkel foglalkozik. Nézz be most és máskor is!    *****    Az egyetlen magyar forrás a BOSSZÚÁLLÓK univerzumáról | Az egyetlen magyar forrás a BOSSZÚÁLLÓK univerzumáról    *****    HAMAROSAN - DOVE CAMERON RAJONGÓI OLDAL - HAMAROSAN - DOVE CAMERON RAJONGÓI OLDAL - HAMAROSAN - DOVE CAMERON    *****    KÖNYVAJÁNLÓK - ha nem tudod mit olvass, itt találhatsz hozzá inspirációt - BOOKISLAND    *****    Loki rajongók! Fan Fiction és egyéb történetek! Gyere és olvass nálam kedvedre! Ha tetszik, claim loyalty to me! (Loki)    *****    Ayang - Avagy milyen is a világ az én szememmel    *****    LÉGY A MAGAD ASZTROLÓGUSA és segíts másoknak is az asztrológia tanaival!    *****    Társszerkesztõket keresek a dakotajohnson.tk újranyitásához.Ha érdekel és szeretnél jelentkezni kattints a részletekért!    *****    Április 22. a Föld napja! Az ünnep alkalmából cifraszûrös juhászlegény vár benneteket a Mesetárban! Nézzetek be hozzánk!    *****    Asztrológiai tanácsadás, részletes elemzésekkel, a legkedvezõbb áron és teljesen ingyenes konzultáció, idõkorlát nélkül!    *****    Egy jégkorong-rajongó lelkészgyakornok lány blogja - ha van kedved, nézz be, szeretettel látlak :) Gréti    *****    Minden Kedves látogatómat szeretettel várom Asztrológia oldalamon, ahol az oktatás INGYENES, az elemzés BECSÜLET-KASSZÁS    *****    Ayang Avagy milye is a világ az én szememmel    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha    *****    BOOKISLAND -> A könyvek birodalma elvezet a képzeletünk világába! <- BOOKISLAND    *****    KUTYA VS MACSKA, MELYIK AZ OKOSABB? SZAVAZZ! FÉLSZ A ROBOTOKTÓL, VAGY SEM? MONDD EL! KUTYA VS MACSKA!KUTYA VS MACSKA!!!!    *****    Outsider - Gay - Creative - Rebel - Tolerant - Furry - Brony - Hipster - Gamer - Otherkin - Geek - Autistic    *****    Online Gyermekáruház és bababolt Több ezer termékkel olcsón, országos kiszállítással!    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha