BELÉPÉS
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Elfelejtettem a jelszót
     
RECEPTTÁR
     
     
web stats tracker
     
*MACIKONYHA*
*MACIKONYHA* : Zöldséges-tejfölös raguleves

Zöldséges-tejfölös raguleves

  2007.01.20. 21:45

Az a jó ezekben a tartalmas ragulevesekben, hogy aszerint variálhatók, amilyen hozzávalókat épp itthon tart az ember lánya. Sok zöldséggel, sertéssel, csirkével, borjúhússal, kaporral vagy petrezselyemmel, tejföllel habarva, galuskával vagy akár anélkül is.

  • 2 fej apróra vágott vöröshagyma
  • 2 gerezd felaprított fokhagyma
  • 40 deka sertéslapocka kisebb kockákra vágva
  • 1 db füstölt oldalas (vagy oldalascsont)
  • 1 tk. pirospaprika
  • 1 nagyobb szál sárgarépa felszeletelve
  • 1 darab zeller felkockáva
  • 1 kicsi zsenge karalábé felkockázva
  • 4 szem krumpli felkockázva
  • 15 deka gomba negyedelve
  • 1 paradicsom
  • 1 zöldpaprika 
  • 2 babérlevél
  • 3 szem borókabogyó
  • bors
  • 1 tk. kakukkfü
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 ek. olaj
  • fél doboz tejföl
  • 1 ek. liszt

A hagymát a forró olajon megfuttatom, rádobom a húst, sóval borssal ízesítem és állandó kevergetés mellett zsírjára sütöm, ekkor rászórom a pirospaprikát, az alaposan összetört borókabogyót és a fokhagymát. Kb. 1,5 l vízzel felöntöm, belerakom a füstölt csontot, babérlevelet, kakukkfüvet, és közepes lángon lefedve majdnem  puhára fözöm a húst.

Közben a zöldségeket megtisztítom és felkockázom, a leveshez adom, és készre fözöm.

A tejfölt a liszttel simára keverem, kevés levessel higítom, és a forrásban levö levesbe szüröm.

Tálalás elött szórom csak bele a petrezselymet.

 

     
°°°
macikonyha@citromail.hu
     
SZÁMLÁLÓ
emberke
     
     
LINKEK
     
;o)
     

The Vampire Diaries & The Originals szerepjáték - ha kedveled a sorozatokat és írni is szeretsz, ne habozz!    *****    Május 28-án ünnepeljétek a Játék Világnapját Nyuszi Mamával! Hintázzatok velünk a Mesetárban! Juhé!!!    *****    Várjuk a lelkes szerepezni vágyókat aktív játékkal és jó közösséggel! Csatlakozz te is!    *****    Asztrológiai kislexikon    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Lakatos munka- Haidekker kerítés- www.farkasmetal.hu - Úszókapu- www.farkasmetal.hu - Terasz korlát - www.farkasmetal.hu    *****    KOSEMBLOG.GP//A MAGYAR "A SZULTÁNA" RAJONGÓI OLDAL//BY: KÖSEM// KOSEMBLOG.GP//MINDEN, AMI KÖSEM...    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Mályva és Pipitér visszatért! A két virágmanócska most megmutatja nektek a rét legszebb madarait! Gyertek a Mesetárba!    *****    KÖSEMBLOG.GP//VIHAR VAGYOK, A PERZSELÕ NAP, A GYILKOS JÉG...//BY: KÖSEM// MINDEN AMI BLOG ÉS A SZULTÁNA C. SOROZAT...    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Kredit nyeremény! Jelentkezz a honlapversenyre és nyerd meg az 50gkr-es fõnyereményt! Kredit nyeremény! 50gkr!    *****    Támogassa egyesületünket adója 1%-val:19108780-1-80    *****    KATT KATT KATT Ashley Tisdale és Gardróbcsere oldal KATT KATT KATT    *****    Rendszeres havi stabil jövedelmet biztosító internetes otthoni munkák!    *****    DIGITALMEMORIES - történetek az életemrõl, rengeteg képes tartalommal - DIGITALMEMORIES    *****    Gréti. 23. Egyetemista. HalálosIramban. Toretto. Izomautók. Chevelle. Rap. Beavatott. Négyes. Írás. Olvasás. Blog. (:    *****    Damon, Elena - Nina és Ian ~ Tudj meg minél többet róluk! Középpontban a TVD két sztárja!    *****    NFfriend! Két különc lány youtube csatornája. Gyere less be ha van kedved!    *****    JROCK FANFICTION FANSITE ~ Yaoi, shounen-ai történetek kedvenc jrockkereiddel! Gyere, regisztrálj és olvass nálunk! ;)