BELÉPÉS
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Elfelejtettem a jelszót
     
RECEPTTÁR
     
     
web stats tracker
     
*MACIKONYHA*
*MACIKONYHA* : Pulykaérmék tejszínes-lilahagymás-spenótos mártásban

Pulykaérmék tejszínes-lilahagymás-spenótos mártásban

  2007.01.20. 22:32

Megint egy régebbi kép, amihez most pótlom a hiányzó receptet.

  • személyenként 2-3 pulykaérme
  • bors
  • liszt
  • 3 ek. sherry
  • 2 dl tejszín
  • 2 dl húsleves
  • 2 kisebb fej lilahagyma szálasra vágva
  • 20 deka friss spenótlevél
  • olaj
  • csipet cukor

A pulykát sózom, borsozom, lisztbe mártom és foró olajban mindkét oldalát pirosra sütöm, majd egy tányérra téve lefedve melegen tartom.

A visszamaradó olajba dobom a lilahagyma felét, majd beleöntöm a sherryt, a tejszínt, a húslevest és kb. a 3/4-ére befözöm. Sóval borssal és egy csipet cukorral ízesítem, és maradék hagymát is belefözöm. Az alaposan megmosott és lecsepegtetett spenótot a másrtásba forgatom addig míg teljesen megrogyik, egyet forralom, majd a húst beleteszem és összemelegítem. Párolt rizzsel tálalom.

Megjegyzés: mélyhütött és felengedett leveles spenóttal is megföztem már, úgy is nagyon finom. Sherry helyett konyakkal, is nagyon különleges! Friss húsleves hiányában instant levesport is lehet hozzá használni. A hagymát azért rakom bele 2 részletben, mert így szépen kioldódik az elsö rész  íze, valamint megmarad a frissessége is!

     
°°°
macikonyha@citromail.hu
     
SZÁMLÁLÓ
emberke
     
     
LINKEK
     
;o)
     

Vonatozzunk együtt a gyereknapon! Robogjatok Budapesten vagy Balatonfenyvesen, vagy készítsetek kisvonatot a Mesetárban!    *****    Filmes hírek és kritikák lelõhelye. ÚJ oldal, ami filmekkel és színészekkel foglalkozik. Nézz be most és máskor is!    *****    Az egyetlen magyar forrás a BOSSZÚÁLLÓK univerzumáról | Az egyetlen magyar forrás a BOSSZÚÁLLÓK univerzumáról    *****    HAMAROSAN - DOVE CAMERON RAJONGÓI OLDAL - HAMAROSAN - DOVE CAMERON RAJONGÓI OLDAL - HAMAROSAN - DOVE CAMERON    *****    KÖNYVAJÁNLÓK - ha nem tudod mit olvass, itt találhatsz hozzá inspirációt - BOOKISLAND    *****    Loki rajongók! Fan Fiction és egyéb történetek! Gyere és olvass nálam kedvedre! Ha tetszik, claim loyalty to me! (Loki)    *****    Ayang - Avagy milyen is a világ az én szememmel    *****    LÉGY A MAGAD ASZTROLÓGUSA és segíts másoknak is az asztrológia tanaival!    *****    Társszerkesztõket keresek a dakotajohnson.tk újranyitásához.Ha érdekel és szeretnél jelentkezni kattints a részletekért!    *****    Április 22. a Föld napja! Az ünnep alkalmából cifraszûrös juhászlegény vár benneteket a Mesetárban! Nézzetek be hozzánk!    *****    Asztrológiai tanácsadás, részletes elemzésekkel, a legkedvezõbb áron és teljesen ingyenes konzultáció, idõkorlát nélkül!    *****    Egy jégkorong-rajongó lelkészgyakornok lány blogja - ha van kedved, nézz be, szeretettel látlak :) Gréti    *****    Minden Kedves látogatómat szeretettel várom Asztrológia oldalamon, ahol az oktatás INGYENES, az elemzés BECSÜLET-KASSZÁS    *****    Ayang Avagy milye is a világ az én szememmel    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha    *****    BOOKISLAND -> A könyvek birodalma elvezet a képzeletünk világába! <- BOOKISLAND    *****    KUTYA VS MACSKA, MELYIK AZ OKOSABB? SZAVAZZ! FÉLSZ A ROBOTOKTÓL, VAGY SEM? MONDD EL! KUTYA VS MACSKA!KUTYA VS MACSKA!!!!    *****    Outsider - Gay - Creative - Rebel - Tolerant - Furry - Brony - Hipster - Gamer - Otherkin - Geek - Autistic    *****    Online Gyermekáruház és bababolt Több ezer termékkel olcsón, országos kiszállítással!    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha