|
Rizottó zöldborsóval és sonkával- Február!
2007.02.01. 14:48
Klasszikus rizottó, borsóval és sonkával -ebben a esetben kockára vágott baconszalonnával, és plusz csirkemellel!
A rizottó alapreceptjét már beírtam a recepttárba, tehát ez a verzió is hasonlóan készült, csak a hozzávalók vannak összevariálva!
- 1 fej apróra vágott hagyma
- 2 ek. olívaolaj
- 3 gerezd apróra vágott fokhagyma
- 1 dl bor
- 3/4 l húsleves
- 1 csésze rizs
- fél lebörözött csirkemell kockára vágva, kevés olívaolajban megpirítva
- 5 deka húsos baconszalonna
- 1 csésze zöldborsó
- 5 deka reszelt parmezán
- 5 deka vaj
- bors
- só
| |