Csokis-gesztenyés palacsinta
2007.02.27. 14:28
Nem volt kedvem sima palacsintához és sima gesztenyepüréhez, így ez az egyszerüen összekombinált desszert kerekedett a hozzávalókból. Kakaóval színezett palacsintákba finom krémsajtos-rumos gesztenyekrémet töltöttem, és csokival díszitettem.
Keverek egy sima palacsintatésztát, annyi változtatással, hogy a liszbe 1 evökanál cukrozatlan kakaóport vegyítek, majd kisütöm öket a szokásos módon.
Egy csomag gesztenyemasszát kevéske rummal, 2 púpozott evökanál krémsajttal (buko vagy philadelphia) és 1 csomag vaníliás cukorral simára keverek és megkenem vele a palacsintákat. Feltekerem és srégen felvágva tányérra teszem, majd olvasztott csokit csepegtetek rá.
|