|
Polenta rozmaringgal
3 csésze tejet felforralok, sóval és szerecsendióval ízesítem,majd 1,5 csésze kukoricalisztet szórok bele folyamatos kevergetés mellett. Addig keverem, amíg besürüsödik, és már nem vet hólyagokat.Kb. 10 perc. Néhány rozmaringlevelet összeaprítok, és a polentába szórom, úgy mint 2 evökanál reszelt parmezánt is. 5 deka vajjal elkeverem. Azonnal tálalom.
| |