BELÉPÉS
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Elfelejtettem a jelszót
     
RECEPTTÁR
     
     
web stats tracker
     
*MACIKONYHA*

Hokkaido tejeskalács

  2007.08.22. 15:31
A recept a blogon található! www.macikonyha.blogspot.com

www.macikonyha.blogspot.com

  2007.05.21. 11:30
Ez az oldal továbbra is funkcionál, de csak mint archívum. A régi receptek között bármikor böngészhetsz kedvedre, az újakat pedig a fenti címen éred el!

Kellemes ünnepeket!

  2007.04.10. 22:34
www.macikonyha.blogspot.com

Figyelem! Maci útra kél!

  2007.03.05. 12:29
Mostantól a frissítéseket, további recepteket és képeket a következö oldalon fogod megtalálni: http://macikonyha.blogspot.com Természetesen ezek után is böngészhetsz kedvedre a gportálos macikonyhán! Vagy maradjon minden ahogy van? Véleményeket kérek szépen!

Schmandtorta

  2007.03.04. 19:14
Szó szerint lefordítva: tejföltorta, de nevezzük nyugodtan túrótortának. Most abszolút kivétel volt, hogy barackot raktam bele, sose szoktam. Mindenféle gyümölcsös turbózás nélkül is nagyon finom, krémes és üdítö sütemény, amely a vasárnapi kávézgatást igazán ünnepivé teszi. Hosszú évekig 40%-os túrót használtam hozzá, azt hittem anélkül nem lesz finom. Viszont rájöttem, hogy a sovány, 10%-ossal is ugyanolyan jól müködik, és így legalább nyugodt lélekkel megehetem a második szeletet is. Lelkifurdalás adé!

Töltött paprika sokadszorra

  2007.03.04. 19:00
Hiába, ez a paprika olyan finom, hogy nem lehet elég gyakran enni belöle! Füszeres töltelék van az édes vastaghúsú puhára sült paprikákban...

Turrón Praliné Crema Catalana

  2007.03.03. 20:47

Nem is tudom szavakba foglalni ennek a csemegének az ízét, aromáját, isteni omlós állagát! Ha ismered a crema catalanát, esetleg az ilyen nevü likört is kóstoltad, akkor ez a "turron praliné" lesz a dolog koronája!

Malacsült

  2007.03.03. 09:10
Majdnem olyan, mint a kemencében sült! Ropogósra sült a böre, belül pedig puha és füszeres! Rusztikus étel a javából!

Levesben fött marhahús meggymártással

  2007.03.01. 19:05
Marhahúslevest föztem, de túl szép és sovány volt a hús ahhoz, hogy az egészet a levesbe rakjam, így aztán gondoltam egyet és föztem mellé egy füszeres meggymártást vörösborral, s mindennek a tetejébe a levesben fött krumpli volt mellé a köret (hmmmm!!!)

Egyszerü kifli reggelire

  2007.03.01. 14:30
Sajnos a kész kifliknek már csak hült helye volt, mire eszembe jutott a kamerával elkapni öket....

Mogyorós háromszögek-Nußecken

  2007.02.28. 20:07
Aki egyszer már sütött otthon friss-omlós mogyorós háromszöget, nem veszi meg többet a cukrászdában! Nemcsak mogyorót, hanem mandulát és kevéske diót is daráltam bele, szerintem így még finomabb íze lesz.

Csokis-gesztenyés palacsinta

  2007.02.27. 14:28
Nem volt kedvem sima palacsintához és sima gesztenyepüréhez, így ez az egyszerüen összekombinált desszert kerekedett a hozzávalókból. Kakaóval színezett palacsintákba finom krémsajtos-rumos gesztenyekrémet töltöttem, és csokival díszitettem.

Még a pirinyó, levesben fött csirkéröl se nehéz 2 bört lehúzni!

  2007.02.25. 18:55
A levesböl kiemelve még forrón bekenegettem olívaolaj - fokhagyma - csili - méz - só - petrezselyem keverékével, és 15 perc alatt pirosra sütöttem a sütöben. A legegyszerübb módon, beföttel tálaltam.

A nagylány újabb próbálkozása a konyhában!

  2007.02.25. 18:45
20% beledumálás, 80% ráhagyás volt az alku! . Nagyon finom garnélás-cukkinis-baconszalonnás-paprikás nyársakat sütött, mellé tejszínes madársalátát. Szóval tud a lányom!

Gyógyító csibeleves beteg gyerköcöknek

  2007.02.25. 18:40
1 apró fiatal kis csibéböl föztem betegeskedö leánykámnak levest. Igaz, hogy se kelkáposztalevél, se fehérrépa, se darabka paprika nem került bele, pláne meg leveskocka, mégis nagyon finom, intenzív íze lett, friss paradicsom helyett pedig 2 darab aszalt paradicsom, ami szerintem még jobb is! Habkönnyü grízgombóc került bele, ami talán még sosem sikerült ilyen jól mint most, annak ellenére, hogy nem is pihentettem miután bekevertem. A levesben úszkáló "feketére" sütött hagymán ne csodálkozz, én esküszöm rá: szép színt és jó aromát kölcsönöz a húsleveseknek! Nagyon tetszett a kis betegnek!

Trüffeltorta

  2007.02.25. 18:36
Nagyon krémes és nagyon csokis, aránylag könnyen elkészíthetö torta. Fogyókúrázók inkább még a látványát is mellözzék, arról nem is beszélve, hogy a csokikrémes tálból a maradék kinyalogatása is a kapitális bünök közé sorolható! Mindegy. A lényeg, hogy finom! Egy nappal felvágás elött ajánlatos elkészíteni!

Gyümölcsturmix

  2007.02.24. 18:34
Akár felér még egy vacsorával is ez a nagy pohár jéghideg turmix.

Mákos kuglóf

  2007.02.21. 20:15
Sokáig friss és szaftos marad ez a mákos kuglóf, már ha ideje van túlélni az elsö napot...

Kókuszos habcsók macigyerek módra

  2007.02.06. 23:13
Nagylányom addig bújta a szakácskönyveket, amíg végre talált egy olyan édességet, amit egyedül is könnyedén elkészít. Egyetlen kikötésem volt, hogy utána elmosogat. Azóta már másodszor sütötte meg, és nem kizárt, hogy ezentúl minden nap több színben pompázó abbahagyhatatlan habcsókokat fog gyártani.

Hamis rétes

  2007.02.06. 14:23
14 darab palacsinta, 3 féle töltelék és pepecselös hangulat kell ehhez a "hamis réteshez".

Több órás gesztenye-hegyekkel való bírkózás gyümölcse...

  2007.02.05. 15:13
Mióta magam csinálom a gesztenyemasszát, nem eszem és nem veszem a boltit. Erröl legalább tudom, hogy egészséges és tökéletesen megtísztított gesztenyén; cukron; vanílián; rumon és vajon kívül semmi más oda nem való dolog nem rejlik benne.

Ügyeletes kedvenc

  2007.02.04. 23:27
Chai Latte Ez a füszeres chai szirup különlegesen feldobja a kávét! Tele finom-illatos füszerek aromájával, mint pl.: fahéj, kardamom, szegfüszeg, gyömbér, édeskömény, ánizs. Mindehhez még jön egy kis feketetea-kivonat, méz és nádcukor. Érdemes kipróbálni a chai-tea keverékeket is, nádcukorral édesítve, pici tejjel felöntve. Nekem a harmonikusabb keverékek ízlenek, nem túl sok szegfüszeggel.

Itt követem el a büneimet...

  2007.02.04. 23:25
Imádott konyhám

Spongyabob...

  2007.02.02. 21:55
2X sütöttem életemben spongyabob tortát: ma elöször, és utoljára! A fondánnal való tortabevonást nagyon munkaigényes és pepecselös dolognak tartom,(annak ellenére, hogy nekem tényleg sok türelmem van az ilyesmihez) mellesleg a receptet még tovább kellene fejleszteni, hogy rugalmasabb, kevésbé morzsalékos legyen a fondán. Az ünnepelt egyébként nagyon örült neki, igaz elöször nem ismerte fel, hogy süti ;-)

Rizottó zöldborsóval és sonkával- Február!

  2007.02.01. 14:48
Klasszikus rizottó, borsóval és sonkával -ebben a esetben kockára vágott baconszalonnával, és plusz csirkemellel!

Villámgyors meggyes

  2007.01.28. 12:36
Szinte minden gyümölcsöt -mirelitet, konzerveset, frisset- fel lehet használni ehhez az igazán gyors és egyszerü kevert tésztához.

Ronda de finom kalács

  2007.01.21. 19:04
Valamikor sorban sütöttem az ilyen-olyan szép kalácsokat, többek között azokat is szerettem egy idöben, amelyeket sütés elött be kellett vágni. Kelés közben szépen szétnyílt, végül cukormázzal lekenve sokáig -már ha maradt belöle- finom friss maradt. Már sejtem mit csinálhattam rosszul ennél a kalácsnál, szóval a külalakon még dolgozni kell legközelebb, viszont ízre annál jobb! Hogy egészen pontos legyek: azt hiszem ilyen finom és ilyen ronda kalácsot még sosem sütöttem!

Hófehérke torta

  2007.01.20. 22:51
Úgy gondoltam, hogy kiemelt helyet érdemel ez a finom szaftos gyümölcsös- mogyorós tortaszelet. Jó egy éve sütöttem meg utoljára, és most épp ideje lesz újra feleleveníteni ezeket az ízeket!

Pulykaérmék tejszínes-lilahagymás-spenótos mártásban

  2007.01.20. 22:32
Megint egy régebbi kép, amihez most pótlom a hiányzó receptet.

Zöldséges-tejfölös raguleves

  2007.01.20. 21:45
Az a jó ezekben a tartalmas ragulevesekben, hogy aszerint variálhatók, amilyen hozzávalókat épp itthon tart az ember lánya. Sok zöldséggel, sertéssel, csirkével, borjúhússal, kaporral vagy petrezselyemmel, tejföllel habarva, galuskával vagy akár anélkül is.

Orechiette brokkolival

  2007.01.20. 00:12
Kevés hozzávalóból, kevés mosatlan edényt produkálva gyorsan elkészül a brokkolis orechiette.

Paradicsomleves

  2007.01.18. 23:04
Lehet, hogy szokatlannak tünik a hal mint levesbetét, de így legalább igazságosan el lehetett osztani az egy maradék szeletet 3 éhes száj között. Fokhagymás pirított kenyérkockákkal is nagyon finom!

Kínai édes-savanyú csirke

  2007.01.18. 21:54
Ismét egy régebbi kép, mely eddig recept nélkül bújkált az oldalon ;-) Édes-savanyú csirke -bár az eredeti recept szerint sertésszüzröl szól a történet. Sokszor kipróbált, nagyon bevált recept!

Galaktoboureko

  2007.01.18. 15:33
A görögök azért csak tudják mi a finom! Kész réteslapokból, yufka vagy más néven phyllo tésztával nagyon gyorsan és egyszerüen elkészíthetö!

Füszeres ropogós krumpli

  2007.01.16. 13:57
Panírozott tintahalkarikák mellé sütöttem ezt a krumplit, aioliba mártogatva de még anélkül is nagyon ízlett!

Aioli ahogy Pepétöl tanultam

  2007.01.16. 13:41
Tojásmentes aioli, tehát nem kell rettegni a szalmonellától se télen, se nyáron! Pillanatok alatt elkészíthetö!

Serano sonka

  2007.01.16. 12:18
Kincseskamrám büszkesége egyenesen az andalúziai "sierrából" azaz a hegyekböl származik. Abszolút kedvenc, vékonyra szelve, mellé finom sajt membrilloval ... hmmmmm

Paella

  2007.01.15. 23:09
Bár tavalyi a kép, és a leírás is még a régi, kérésre újra felteszem, immáron recepttel együtt!

Rakott kel

  2007.01.14. 19:21
Ahányszor rakott kel, annyiszor másképp, de mindig ízlik

Lakkozott csirke

  2007.01.12. 15:04
Finom szaftos-füszeres csirkecombok egy csípös-édeskés-pikáns mázzal bevonva

Marcipán-málna felfújt

  2007.01.12. 14:47
Ha gyakran benézel az oldalra, észrevetted bizonyára, hogy a fehércsokis - mascarponés-málnás krém nagyon a kedvencek között szerepel. Kipróbáltam már így-úgy, tortát töltöttem vele, grízzel és tojással felfújtat sütöttem belöle, pohárkrémet rétegeztem vele, most viszont marcipánnal dúsítottam és így sütöttem meg. Nagyon finom!

Cukorborsóleves

  2007.01.11. 23:27
Gyors, tavaszias leveske -ha már egyszer januárban ilyen tavaszias az idö- apró grízes galuskákkal

Marcipánnal töltött aszalt gyümölcsök bortésztában

  2007.01.10. 19:07
Aszalt szilva, aszalt sárgabarack és marcipán is maradt böven még a karácsony elötti mammutbevásárlásokból, de ma szétcsaptam a tartalékok között!

Sonkás-cukkinis töltött tészta

  2007.01.10. 18:03
Nagyon rég csináltam utoljára töltött kagylótésztát, most is csak amiatt jutott eszembe, mert elég nagy "szarvacskára" leltem, amit lelki szemeim elött már megtöltve láttam. Tehát nem kötelezö hozzá a kagylótésztát felhajtani!

Túrógombóc

  2007.01.08. 21:24
Gyerekkoromban különösen nagy örömmel igyekeztem haza az iskolából, ha tudtam, hogy túrógombóc lesz az ebéd. Tejföllel meglocsolva, rengeteg vaníliáscukorral megszórva még ma is nagy kedvencem!

Involtini & Gnocchi

  2007.01.07. 21:17
Leheteltvékony sertésszeletbe finomságok göngyölve, egy üdítö paradicsomos mártásban puhára fözve, mellé gnocchi. Nyár idézése tél közepén... Az involtini tölteléke ízléstöl függö, magyarán mondva: a szárított paradicsomtól kezdve csirkemájas, gombás, darálthúsos, kelkáposztás, fetasajtos, kolbászos stb...stb... töltelékekig bármit bele lehet göngyölni.

Csirkés burrito

  2007.01.06. 20:26
Néhány napja vettem avokádót, ami mára érett meg, és volt néhány tortillám itthon, így ma finom csirkével töltött burritokat készítettem, mellé salátát és guacamolét kevertem.

Képviselöfánkocskák

  2007.01.05. 19:51
Képviselöfánk... igaz töltelék nincs benne, de így is megjárja! A ropogós cukorral a tetején nagyon kellemes nassolnivaló, sajnos késön jutott eszembe, hogy már ezer éve szerettem volna a hosszúkás változatát megsütni, és egy finom -pl.kávés- krémmel megtölteni. Mindegy, majd legközelebb!

Sült rizs kínai módra

  2007.01.05. 17:14
2 csésze maradék párolt rizs+minden ami a hütöben található= Sült rizs kínai módra. Vétek lenne idegenkedni az ázsiai konyhában használatos füszerektöl!

Szilveszteri minibüfé

  2007.01.01. 10:45
Az óévet a következö finomságokkal búcsúztattuk: Gambas al ajillo, azaz Fokhagymás királyrák, Aioli, Vörösboros aszaltszilvával töltött baconos pulykatekercs, mellé williams körte, Kapros tejfölös kukoricasaláta, Svéd gombasaláta, Orechiettesaláta rukolával és parmezánnal, Krumplis köményes pogácsa, Citromos mascarponekrém karamelles banánnal. Az új évet pedig egy tartalmas, szerencsehozó lencselevessel köszöntöttük!

Hortobágyi húsos palacsinta

  2006.12.28. 17:54
Jó kis klasszikus magyaros étel! Maradék csirkepörkölt, tejföl, és máris kész a hortobágyi húsos palacsinta!

Halfilé 3 féle rizzsel

  2006.12.28. 11:00
A hal neve "Pangasius". Fehér, masszív húsa van, a család kedvenc halfajtája. Egyszerüen olívaolajban sütöttem, egy gerezd fokhagyma társaságában, mellé basmati-, vad-, és vörösrizs keverékéböl csináltam köretet, és párolt karfiolt amire sajtot olvasztottam.

Kókuszos-currys csirkeleves

  2006.12.27. 19:29
Lehet, hogy sokaknak túl egzotikusnak tünnek a leves hozzávalói, ha mégis lehetöség nyílik rá hozzájutni a fesoroltakhoz, érdemes megfözni! Enyhén édes, sós-savanykás és jó csípös, télen ideális "lélekmelegítö"

Lazacterrine

  2006.12.26. 11:57
Igazi ünnepi elöétel! Még azokat is lenyügöz, akik nem halpártiak. A mártás pedig hihetetlenül finom! Érdemes kipróbálni!

Creme Caramel

  2006.12.26. 11:52
Íme az egyik kedvenc desszertünk. Elözö nap ajánlatos elkészíteni, mellesleg a háziasszony szempontjából nézve így nagyon praktikus is! Mellé tetszés szerinti gyümölcsök, mint pl.: mangó, narancsfilé stb., és egy gombóc fagyi, cukrozott narancshéjjal koronázva

Karácsonyi bébipulyka amerikai módra töltve

  2006.12.26. 11:46
A tölteléket most próbáltam elöször, na persze a saját ízlésünk szerint változtattam rajta. A pulykába töltöttem egy részét, a másik felét pedig külön megsütöttem. Részletes receptleírás, egy szuper tipp a maradékok felhasználására,képekkel körítve itt-->>

Crepes Suzette

  2006.12.26. 11:33
Finom édes narancsok héját cukorszirupban kandíroztam, narancsszirupot föztem a levéböl, 1-1 gombóc vaníliafagyival és narancsfilékkel egy álom...

Aszalt szilvával töltött szüzpecsenye hercegnö burgonyával

  2006.12.26. 11:29
A hercegnö burgonya elkészítése nem nagy ördöngösség! Csak egy jó nyomózsák kell hozzá, nameg egy finom, tojássárgájával dúsított tejszínes-vajas krumplipüré...

Homár Thermidor módra

  2006.12.26. 11:23
Tény,hogy sok munkával jár a "Homár Thermidor módra" elkészítése, de a végeredmény egy élmény!

A vihar elötti nyugalom...

  2006.12.26. 11:13
Kár, hogy nincs egész évben karácsony!

Bejgli

  2006.12.24. 09:10
Kisült-e már a kalácsom (vagyis bejglim)? Bizony ki! És nemcsak szép, de isteni finom is! Az utolsó ajtó mögött természetesen bejglinek kell lenni! S miután az adventi naptár utolsó ajtaja is kinyílott, kívánok Nektek boldog,békés,szeretetteljes ünnepeket!

Ök ketten lesznek szenteste elöételnek elkészítve!

  2006.12.24. 09:09
A karácsonyi menünél említettem a homárt, amit idén kettévágva, töltve, gratinálva készítek el. Már nagyon izgi!

Hókifli

  2006.12.23. 00:03
Hókifli, finom saját készítésü gesztenyemasszával és spanyol birsalmalekvárral töltve!

Visszaszámlálás!

  2006.12.21. 20:19
Megvan mindenkinek az ajándékom, a menü áll, a beszerzökörutak felét magam mögött tudom, most már csak az utolsó simításokat végzem.... Kívánok Nektek is stresszmentes ünnepi készülödést!

Churro

  2006.12.20. 18:52
"Churro con Chocolate" néven kapható spanyolországban szinte minden sarkon. Fiesta után mielött ágyba mennek a mulatozók- ez általában hajnali 5 órát jelent- kötelezö churrot enni, mégpedig forró csokoládéba mártogatva! Én mindig az egyszerü, sütöporos változatot csinálom, ahogy tanultam. De van egy munkaigényesebb verzió is, aminél égetett tésztából készül az olajban sült tésztacsiga. Filléres, és 5 perc alatt kész!

Crostata di Limone-Citromkrém torta

  2006.12.19. 17:56
Nem igazán téli édesség, de olyan klassz bio-citromokat kaptam, hogy egyszerüen muszáj volt megsütni és a 19. ajtó mögé rejteni!

Tejfölös karfiolleves galuskával

  2006.12.19. 17:50
Egy egyszerü leves, de annál finomabb!

Mákosguba

  2006.12.19. 17:44
Maradék kifliböl, tejben-vajban fürösztve, mézzel nyakonöntve...

Amarettinibounet

  2006.12.18. 15:03
Így pár nappal karácsony elött már igencsak azon töröm a fejem, mi legyen a desszert. A minap láttam a tv-ben ezt a krémet, és addig nem hagyott nyugodni, amíg meg nem kóstoltam. Nagyon jól elkészíthetö már 1 nappal az ünnep elött!

Szüzérmék sherrys-tejszínes mártásban, tócsnival tálalva

  2006.12.18. 14:59
Na, ez egy olyan étel, amiért élek-halok! Imádom a sherrymártást, az omlós szüzpecsenyét és a finom friss tócsnit. Megbontottuk a karácsonyra készített chutneyt is, nagyon jól kiegészítette az ebédet!

Szenteste elött egy héttel, a 17. ajtó mögött...

  2006.12.17. 02:21
Az említett lekváros linzerkarika, amely isler-tészta másik feléböl készült.

Isler

  2006.12.16. 09:50
Rég sütöttem islert,pedig igencsak a kedvencek közé sorolható. Régebbi islerröl készült képeimet látva jött az ötlet (nameg az étvágy). Karácsonyig ez lesz az utolsó aprósütemény de hogy addig már nem fog kitartani, az is biztos!

Briós a 15. napon

  2006.12.15. 08:36
A fonott foszlós kalácsom receptje alapján készült, böven megszórva cukorral. Maga a briós könnyü, puha mint a vatta, a cukor a tetején pedig ropog....hmmmmm

Waldorf saláta

  2006.12.14. 16:16
Többek között Waldorf salátát is tervezek a pulyka mellé karácsonyra. Ma föpróbát tartottunk, de talán mégis lesz egy kis változtatás: zellergumó helyett zellerszárral fogom elkészíteni ünnepekkor, esetleg keverem a kettöt.

Cranberry Chutney

  2006.12.14. 10:46
Cranberryböl, azaz amerikai áfonyából készült chutney a karácsonyi pulyka mellé.

Waffel fahéjas tejberizzsel és gyümölcsökkel

  2006.12.13. 21:00
Kipróbált és nagyon jól bevált recept szerint sütöm mindig a waffelt. Így garantáltan finomra sikerül! Forró meggyel, vanílafagyival, vagy ahogy a képen látható: fahéjas tejberizzsel és gyümölcsökkel -nyáron eperrel- szoktuk enni. Szögletes "belga waffelsütöben" sütöttem, de kerek formában is ugyanilyen finom lesz!

Csöben sült kelkáposztás sertésszelet

  2006.12.12. 14:24
Igazi jó kis téli ebéd!

Szilveszteri sajtos, kerek változat

  2006.12.12. 00:49
Szilveszteri sajtost sütöttem, egy részét pogácsa formában, tökmaggal, sajttal, köménymaggal és szezámmal megszórva, a többit a hagyományos módon.

Tejfölös csibe

  2006.12.11. 13:02
Imádjuk! A leginkább finom apró nokedlivel, amelyböl sosem lehet eleget fözni!

Krautknöpfle

  2006.12.11. 13:00
Egy igazi sváb étel. Hétköznapi, egyszerü, olcsó és finom!

Csokis-nugátos kiflicskék

  2006.12.11. 02:50
Gyerekkori kedvenc mogyorós perecemhez nagyon hasonlít,talán emiatt szeretem annyira ezt a sütit. Hogy milyen formában, az már mellékes kérdés...

Advent második vasárnapjára:Édes ravioli

  2006.12.10. 09:55
A tészta receptje megegyezik a linzerkarika hozzávalóival. Dekoratív aprósütemény!

Pozsonyi kifli- Advent 9. napjára

  2006.12.08. 22:54
Egyszerüen álomfinomak lettek ezek a pozsonyi kiflik. Tökéletes lett a tészta, csak az a baj, hogy óvatos voltam és csak kis adagot mertem sütni. Pillekönnyü, édes, omlós, a teteje pedig márványos...

Csibemell mogyorós panírral

  2006.12.08. 22:09
Nagyon vékonyra kikloffolt csirkemellet lisztbe, tojásba majd szeletelt mogyoróba panírozok. Nem túl forró olajban szép világosra sütöm.

Pisztáciás kekszek

  2006.12.08. 10:09
Nagyon finom és nagyon édes ez a sütemény, de azt mondom: ha lúd, akkor legyen kövér!

Gesztenyés töltött csirke

  2006.12.08. 00:12
Azon gondolkodtam, hogy miért is ne keverhetnék egy kevés fött gesztenyét a hagyományos töltelékbe? Nem ártott neki...

Ánizsos csókok

  2006.12.07. 11:16
Ez rejlett a 7. ajtó mögött.

Szilveszteri sajtos

  2006.12.06. 10:11
Egy villámgyorsan elkészíthetö, de nem kifejezetten diétás sajtos nassolnivaló.

5.

  2006.12.05. 16:01
Aztán a csizmácskáját mindenki szépen kifényesítve kirakja ám az ablakba!

Linzerkarika

  2006.12.05. 15:32
Minden évben ugyanolyan finom!

Gyuvecsrizs pirított pulykamellel

  2006.12.05. 15:10
Ahogyan én csinálom...

A negyedik ajtó...

  2006.12.04. 14:44
Idén elmarad a fenyökoszorú...

Ördöglángos

  2006.12.03. 16:48
Pár évvel ezelött Egerben kóstoltam ezt az ételt, azóta most másodszor föztem meg, és változatlanul nagyon ízlik!

Mogyorós biscotti a harmadik ajtó mögött...

  2006.12.03. 13:35
Nagyon jó ropogtatni-, vagy mártogatnivaló teához, kávehoz vagy kakaóhoz, de föleg vörösborhoz és füszeres forraltbor mellé!

Advent második napja

  2006.12.02. 23:11
Szerencsére nincs csokiallergiám!

Csokis muffin

  2006.12.02. 10:38
December 1. Kinyílt az elsö adventi ajtó!

Pulykacurry

  2006.12.01. 14:31
Répafözeléket szerettem volna, aztán ez kerekedett belöle

Frittata

  2006.12.01. 14:26
Mire jó a maradék párolt rizs? Másnap ízletes ételt lehet belöle varázsolni, a hütöben található dolgok hozzáadásával....

Fonott foszlós kalács

  2006.11.30. 11:21
Egy szelet friss kalács és egy csésze kakaó. Kell ennél jobb reggeli?

Garganelli zöldborsóval, sonkával

  2006.11.29. 14:37
Tészta bármikor bármilyen formában jöhet!

Vaníliás kifli

  2006.11.29. 09:11
Egy igazi karácsonyi klasszikus

Marcipános, nugátos és narancsos pralinék

  2006.11.29. 00:50
Még nem derült ki, melyik a favorit, kóstolgatunk, próbálgatunk, keresgélünk....

Karácsonyi Latte Macchiato

  2006.11.28. 15:24
Egész évben finom, de ilyenkor különösen, föleg ha mézzel és karácsonyi füszerekkel van megbolondítva! Magát a kávét a szokásos módon készítem, annyi különbséggel, hogy a pohár aljára egy kanál erdei mézet rakok, és összekeverem a következö örölt füszerekkel, de csak épp egy kis csipetnyit veszek mindegyikböl: fahéj, szegfüszeg, csillagánizs, szerecsendió, koriander. Nagyon finom, melegít, és vígasztalja még a torokfájósokat is!

Karfiolserpenyös

  2006.11.28. 15:16
Hús, sült krumpli, vajas zöldség?A változatosság kedvéért most gratináltam a sütöben a 3 dolgot.Gyors és finom ebéd, és még a karfiolgyülölö gyerekek is azon veszik magukat észre, hogy ízlik !

Nudli deluxe

  2006.11.28. 12:35
Méghogy maradékfelhasználás! Már maga a mákos nudli is a kedvenc ételek kategóriába tartozik nálunk, de ez a marcipánkrémes meggyes változat minden eddigi szürke hétköznapi nudlit felülmúl!!! Desszertként vagy másodikként egyaránt megállja a helyét! A krém leírását lásd a Mákos-meggyes marcipánkrém címszó alatt!

Mákos-meggyes marcipánkrém

  2006.11.27. 12:33
A Dubarry szelet után ideális karácsonyi desszert a mákos-meggyes marcipánkrém!

Pulykaszelet Dubarry módra

  2006.11.26. 23:25
Nagyon finom és nem túl komplikált étel! Nem kizárt, hogy karácsonykor ismét asztalra kerül.

Csokidarabkás keksz

  2006.11.25. 23:03
Az eredeti "cookie" receptem szerint készült, ami nagyon univerzálisnak tünik, lásd marcipános és narancsos változatok!

Marcipán-krokant és Narancs-krokant cookie

  2006.11.25. 22:59
Ugyanaz az alaptészta,mégis 2 egészen más jellegü keksz! Számtalan módon lehet variálni: kakaóval,nescaféval,mazsolával, szárított gyümölcsökkel, kókusszal,fehércsokival, mogyoró-, mandula-, vagy diódarabokkal és így tovább és így tovább......

Szezámos csirkefalatkák vegyes salátával

  2006.11.23. 13:45
Nagyon finom ropogós csirkefalatok,minden földi jóval!

Fehércsokis-málnás mascarponekrémes szülinapi torta

  2006.11.22. 22:28
Az orechiette saláta mellett ez volt a második kívánság. A krém nagyon univerzális, és nagyon hamar el is készül!

Orechiette saláta

  2006.11.22. 22:25
A szülinapos kívánságára készült!

Boldog szülinapot Loli!

  2006.11.21. 22:25
Remélem, hogy az egész osztálynak elég ez a halom csokis muffin...

Babfözelék

  2006.11.21. 13:53
Hagyományos babfözelék kolozsvári szalonnával és lángolt kolbásszal. Mivel a sóletben is szeretem a fött tojást, most ebbe is raktam!

Isteni gesztenyés-csokis sütemény

  2006.11.21. 10:45
Egyre inkább szeretem a liszt nélküli süteményeket.Ebben a példányban sincs egy gramm liszt, csak gesztenye, dió, csoki vaj és tojás. Grüezzi in die Schwizz! ;-)

Piskótatekercs

  2006.11.19. 23:09
Mousse au chocolat és tejszínes málna...

Mogyorós csók-Haselnuß-Makronen

  2006.11.19. 14:07
Finom adventi aprósütemény, de akkor az igazi, ha a mogyorót felhasználás elött megpirítod, és megszabadítod a barna héjától.

Tepsis borjúborda

  2006.11.19. 13:53
Egy "kényelmes" étel, amelyhez a hozzávalókat csupán befüszerezni és lefedve a sütöbe tolni szükséges. Az eredmény 1,5 óra után csudafinom!

Spanyol ízek

  2006.11.17. 18:59
Egyszerü de annál nagyszerübb vacsora, igaz nem éppen diétás. Spanyol chorizo, vagyis paprikás-fokhagymás kolbász látható a képen, mellette 3 féle tejböl (kecske, tehén és juh) készült enyhe ízü sajt, tetején -nem világgá futni!- birsalmasajt, szép nevén "membrillo". Akármilyen hihetetlennek is tünik, ez egy nagyon közkedvelt és harmónikus párosítás.

Nugátos mogyorós tallér

  2006.11.17. 13:32
Ha már egyszer a kekszeknél tartunk, akkor itt volna néhány nagyon finom nassolnivaló apróság. karácsonyra pedig egyenesen tökéletes!

Gyömbéres-mézes tallérok

  2006.11.16. 17:46
Kicsit olyan "férfias" ez a gyömbéres keksz... Nem túl édes, jobban mondva egyáltalán nem édes, és egy picit csípi is a nyelvet a frissen reszelt gyömbér. Teljesen új az ízhatás, legalábbis ebben a formában. Mivel nem tartottam eléggé édesnek, csokival, barnacukorral és citromos cukormázzal megdíszítettem. Elbírta...

Legjobb csokitallér

  2006.11.16. 14:36
Ezt a kekszet melegen ajánlom mindenkinek, igaz finom akkor is ha kihült! Teljesen egyszerü az elkészítése, így ma a lányom gömbölygette és nyomkodta öket a cukorba. Veszélyesen finom!

Csicseriborsós húsgombócos leves

  2006.11.16. 14:26
Még a finnyás gyerekek is szeretik ezt az egytálételt. A darálthúsos gombóckák és a mogyorószerü csicseriborsó nagyon meggyözöen hat rájuk, nincs ellenállás...

Orechiette

  2006.11.15. 13:49
Magyar nevét nem tudom ennek a zöldségnek, az olaszok "rape"-nak nevezik, fokhagymás olivaolajban sült kolbásztöltelék közé keverik, és kifött orechiette tésztával melegítik össze. Nagyon finom. Szerintem friss spenóttal, vagy mángolddal is meg lehet próbálni!

Fokhagymás borjúborda zöldséges rizzsel

  2006.11.14. 14:40
Sok dolog akkor a legfinomabb, ha a lehetö legegyszerübb módon készítjük el.

Amerikai káposztasaláta

  2006.11.14. 14:32
Mindig óriási adagot készítek ebböl a salátából, úgysem sokáig tart!

Vörösboros füge

  2006.11.14. 07:42
Friss füge, vörösboros, füszeres, karamelles szirupban! A receptet a "SNACKEK" között találod meg, ez a füge ugyanis nem csak fagyi, hanem sültek mellé is nagyon finom!

Nagymama gesztenyés tekercse

  2006.11.13. 21:32
Babi konyhájában láttam meg nagymama gesztenyés tekercsét, ami flódni és mennyei desszertek ellenére is tovább lebegett lelki szemeim elött. Most már bátran állíthatom, hogy ez bizony egy isteni csemege, és a tetejébe még sütni sem kell!

Libamell karamellizált gesztenyével

  2006.11.12. 18:27
Ahány családtag, annyi ízlés. Az egyiknek a libamell,karamellizált gesztenyével...

Libacomb fügével

  2006.11.12. 18:23
a másiknak viszont a szaftosabb libacomb,vörösboros fügével...

Mascarponekrém rumos-karamelles banánnal

  2006.11.12. 17:55
Ez számomra A Desszert! Krémes, édes, ropogós...

Fügés paradicsomos csemege

  2006.11.11. 21:34
Egy csomó friss fügét és finom kecskesajtot vettem,de mielött a hütöbe pakoltam, meg kellett kóstolni mindkettöt!

Aiolis szendvics rákhússal

  2006.11.11. 21:24
Az ikeás rákos szendvics mediterrán változata.Fokhagymás majonézzel, olivával és mézédes paradicsommal

Rántott pulyka sonkás-hagymás bundában

  2006.11.10. 16:37
Szuper vendégváró étel, amit nem csak pulykából lehet elkészíteni! Elözö nap össze lehet állítani, és 1 órával a vendégek érkezése elött a sütöbe tolni!

Ananász kókuszos bundában, mascarponéval és málnafagyival

  2006.11.10. 16:28
Tömör gyönyör!? Önmagában mindegyik édességet kevésnek tartottam, így aztán összekombináltam mind a hármat, s lám, mégsem volt túl édes.

Flódni

  2006.11.09. 19:15
Régóta szemezek a flódnival, aztán ma rászántam a napom 3/4-ét.Mivel elég sok munka, és nem garantált, hogy az ünnepek elött megint lesz rá ennyi idöm,úgy döntöttem, egy részét lefagyasztom, jól jön majd az advent idejére. Most viszont térjünk a recepthez:

Gesztenye krémleves

  2006.11.09. 15:51
Bizony nem csak édes, kész gesztenyemasszából készült gesztenye krémleves létezik! Ez a változat egy zöldséglevesre alapul, gesztenyével, fehérborral kiegészítve. Nagyon finom, érdemes kipróbálni!

Toast Hawaii

  2006.11.08. 22:16
Nem tudom miért csinálok olyan ritkán hawaii tósztot, pedig olyan finom és nagyon hamar meg is van...

Sajtos Rudi

  2006.11.08. 22:07
Valahogy rákaptunk mostanában a köményes dolgokra. Ezeket a teljeskiörlésü lisztböl készült sajtos rudakat is böven megszórtam köménnyel meg sajttal. Mit mondjak, nagyon is eteti magát...

Csilis tészta brokkolival és gorgonzolával

  2006.11.08. 17:20
Megint egy pillanatok alatt elkészíthetö tésztaétel! Nem olyan a külseje, hogy hanyattvágódik töle az ember, de már az elsö falat is egy ízbomba, és nem csak a csilis tészta miatt...

Mandulás-marcipános kiflik

  2006.11.07. 08:52
Készen is szeretem ezt a mandulás-marcipános édességet, de gyerekjáték itthon megsütni,és legalább olyan finom mint a cukrásztól vett, söt!!!!

Mandulás-mézes tallérok

  2006.11.06. 13:34
Nem túl édes ropogtatnivaló kekszek, zabpehellyel, akácmézzel mandulával teljeskiörlésü liszttel és vajjal.

Krumplifözelék vegafasírttal

  2006.11.06. 13:31
Répa, petrezselyemgyökér, sajt, brokkoli, és tojás felhasználásával kívül ropogós belül pedig olvadós fasírtot sütöttem egy egyszerü tejfölös krumplifözelék tetejére

Csokis gesztenyés csemege

  2006.11.05. 12:16
A gesztenye jegyében ezt a kipróbált és nagyon bevált, egyszerüen elkészíthetö desszertet ajánlom minden gesztenyimádó figyelmébe!

Vegyes pralinék

  2006.11.04. 22:08
A kókuszos kocka maradékait használtam fel ezekhez a pralinékhoz. A szülinapról maradt még egy kis marcipán is, meg aszalt sárgabarack, s egyéb finomságok is elökerültek...

Kókuszos kocka

  2006.11.04. 22:05
A töltött káposzta mellett ez is egy nagy kedvenc, sosem tudunk ráunni. Viszont egy kis változtatás mindig elkél! Most 3 evökanál cukrozatlan kakaóport kevertem a tésztájába, érdemes kipróbálni!!!

Töltött káposzta, újra és újra...

  2006.11.04. 20:52
A tegnapi savanyított káposztám "tölthetetlen" volt. Olyan rettentö vastag és girbe-gurba levelei voltak, hogy szinte csak 2-3 levél volt belöle használható. Elrohantam és bevásároltam annyi káposztafejet, amennyi az idén már böven elég lesz, söt még jövöre is jut belöle... Mára istenien összeért az íze, friss finom tejföllel, és házi fehérkenyérrel...

Keleti rizstál garnélával, csirkével és brokkolival

  2006.11.03. 20:46
A mai ebédbe minden finomságot beleraktam, amit itthon találtam. Jázmin rizs, gyömbér, garnéla, csirkemell, brokkolirózsák...Curryvel és citromfü kivonattal füszereztem, nameg a fokhagymáról se feledkezzünk meg.

Egyszerü máktorta

  2006.11.02. 22:38
A szülinapi diótorta receptjét vettem alapul ehhez a süteményhez. A diót 3/4 csésze mákkal és 1/4 csésze darált mandulával helyettesítettem. Kettévágva, házi málnalekvárral megkenve egy nagyon gyors, egyszerü, és finom sütemény.

Mexikói sajtleves

  2006.11.02. 22:31
Gaby barátnömtöl tanultam ezt a finom levest még annak idején. Még több mexikói ételt is föztünk együtt, mint pl. a Mole Poblanot, vagy a Quesadillát többek között. Azóta rabja vagyok a mexikói konyhának, és a füszereknek.

Csokis gesztenyés felfújt

  2006.11.01. 14:53
...de nevezhetjük muffinnak is, süteménynek, szuflénak vagy akárminek. Lényege, hogy nagyon finom! Liszt nélkül készült!

Pásztortarhonya, ahogy én készítem

  2006.11.01. 14:49
Kolozsvári szalonnával, lángolt kolbásszal, sovány marhahússal észült, mellé pedig ecetes almapaprika káposztával töltve...

Reszkessetek gesztenyék!

  2006.10.31. 14:38
Az elöbb gyönyörü nagyszemü olasz gesztenyét kaptam, így aztán holnaptól megkezdödik a kísérletezés! Sütve, fözve, pürésítve, nincs könyörület egy kicsi gesztenyének sem!

Szülinapi diótorta

  2006.10.29. 08:45
Túlvagyunk a nagy ünnepen! +++ Nagyon jól sikerült minden, jó hangulat, szuper társaság, rengeteg finom étel és egy aranyos torta az ünnepeltnek! Mindenkinél nagyon nagy sikert aratott a torta, de tényleg különösen finomra is sikerült!

Nosztagiaszendvicsek

  2006.10.24. 23:42
Vajon miért juttatják eszembe ezek a szendvicsek az iskolai rendezvényeket? Mikor pár forintért vettünk egy-egy finom kenyérkét, mellé kólát ittunk szívószállal, és vihogtunk a lányokkal ...Régi szép idök!

Egy kis színfolt...

  2006.10.24. 23:36
Vendégjárás van nálunk a napokban, így hiába gyártom villámgyorsan az ételeket, mire odaérek, hogy lefényképezzem öket, el is tünnek... Pedig készültek finomságok, mint pl. chili con carne, és mandulás brownie is.

Burgundiban sült börös malackaraj

  2006.10.22. 23:15
Sonkapácban gyorsérlelt malachúst sütöttem, isteni porhanyós lett!

Creme brulée vagy Crema Catalana

  2006.10.22. 23:13
Spanyolországban ettem utoljára originál catalán krémet, s most itthon is kipróbáltam. A história szerint bizony spanyol eredetü ez az isteni édesség, a franciáknál csak jóval késöbb bukkant fel..

Krumplis túrós, és káposztás krumplis pogácsa

  2006.10.22. 23:07
Nagyon jól sikerült ez a pogácsa!!! Kikísérleteztem a tésztáját, és eléggé beletrafáltam.

Görögös tepsis tarja

  2006.10.19. 14:57
6 szép tarjaszelet, sok finom paradicsom és krumpli volt adva. Finom ebéd kerekedett belöle!

Mákostészta kicsit másképp

  2006.10.18. 15:11
A mák és szilvalekvár nagyon jó barátságban vannak!

Tortadíszítés

  2006.10.17. 07:44
Éjjel 2-kor készült

Kókuszos kocka

  2006.10.17. 07:33
Happy Birthday Alexa!

Egy jó reggelt kávé minden kis éjjeli bagolynak!

  2006.10.14. 10:31
Örülök, hogy éjszakánként is elég nagy forgalmat élvez a macikonyha. Kell ennél nagyobb elismerés? ;-) Cserébe egy finom latte macchiatoval kínállak, mellé egy szelet tökös sütikét is csemegézhetsz! Péntek 13. ellenére is a tegnapi egy nagyon sikeres és kellemes nap volt!

Tökös pita- Nemsokára Halloween....

  2006.10.13. 17:06
Na, ma született egy új finomság! Amela elmondásai alapján tökös pita sütésébe kezdtem.... Aztán kiegészítettem a dolgot ezzel is-azzal is. Így istenien finom, illatozó, édes-narancsos, olvadós sütemény lett a végeredmény!

Currys sárgatök-krémleves

  2006.10.13. 01:54
Amíg tart a tökszezon, addig hetente elkészítem ezt az egzotikus ízbombát. Függövé lehet töle válni!

*MaCiBurger*- Hamburger macigyerekeknek

  2006.10.12. 19:30
Híres-hírhedt Fast-Food, teljesen korrekt módon! Saját sütésü zsemle, benne friss saláta, uborka, paradicsom, lilahagyma, és ízletes, szaftos, sovány marhahúspogácsák. A lányaim rajonganak érte! Próbáld ki te is! Receptek a "péksütemények" és "marhahús" rovatban is megtalálhatóak!

Krumplis pogácsa

  2006.10.10. 14:32
Tuti krumplis pogácsa recept a hugomtól! Nagyon jól elö lehet készíteni elözö nap este. Sokáig friss marad!

Paradicsomos káposzta

  2006.10.09. 22:12
Nagyon rég ettem már ezt az ételt. Gyerekkoromban kifejezetten viszolyogtam töle, ma viszont annál inkább szeretem. Pillanatok alatt elkészül, és egy szelet fokhagymás hússal isteni finom ebéd lesz belöle!

Fánkocskák égetett tésztából

  2006.10.08. 20:30
Hasraütés alapján készültek ezek a kis gombóc formájú fánkok. Nem túl édesek, és a gyerekek is imádják! A lányaim segítettek a sütésnél, így végre felavatásra kerülhetett az újonan kapott kiskukta köténykéjük ;-)

Borjúbecsinált polentával körítve

  2006.10.06. 18:21
Ezt az ételt csirkéböl ugyanígy elkészítheted, és szerintem a zöldségeket is tetszés szerint variálhatod hozzá, mint pl. gomba, borsó, zöldbab, karfiol, stb.

Bélszínfilé bébigombával és rozmaringos polentával

  2006.10.05. 14:37
Szerintem aránylag gyorsan megvan, és ha jól vagy organizálva, akkor még nagyobb társaságnak, vagy ünnepi vacsorának is könnyen elkészítheted.

Sampiongombás-vesepecsenyés tagliatelle

  2006.10.04. 16:23
Kicsit ebböl ,kicsit abból, és máris kész egy finom és gyors tésztás ebéd! Fontos, hogy a húscsíkokat nagyon forró serpenyöben, rövid ideig süsd!

Pita bosanska- krumplis pita

  2006.10.02. 18:38
A balkáni konyha szerintem nagyon közel van a magyar ízléshez. Én legalábbis rajongok ezért a füszeres, temperamentumos konyháért!

Rablónyársak

  2006.10.02. 10:04
Szüzérmék, paprika, hagyma, bacon, lángolt kolbász és néhány szem apró paradicsom.

Vegyes húsleves

  2006.09.27. 00:07
Az évek elörehaladtával egyre profibb, egyre "nagymamásabb" leveseket produkál az ember lánya. Reneteg zöldséggel, és lehetöség szerint 2 féle húsból fözöm.

Töltött káposzta

  2006.09.27. 00:06
Sajnos nem a piacon, dézsából veszem a savanyított káposztát. Vákumcsomagolású fejeket szoktam venni, szerbiából szállítják a török üzletbe, ahova bevásárolni járok. Nagyon finom szokott lenni, a levelei szép vékonyak, puhák, így aztán szép kis csomagokat lehet belöle "hajtogatni". Mindig vegyes darálthúsból csinálom a tölteléket, mert a marhahús által nagyon finom aromája lesz, a sertéshústól pedig puha omlós marad. Nyammm...

Zöldbabos pulykaragu

  2006.09.27. 00:05
Könnyü és gyors ebéd!

Szcíliai X kekszek

  2006.09.27. 00:02
Közeledik a karácsony.....

Szilvás lepény

  2006.09.27. 00:00
Oooolyan finom!!!!!

Lángos

  2006.09.26. 23:59
Ahányszor ezt a lángost sütöm, annyiszor jobb lesz! Kívül ropogós, belül puha, mint a vatta. Egyszerü a recept, és a tetejébe még olcsó is.

Csirkemájpástétom konyakkal

  2006.09.21. 22:29
Mennyivel finomabb a házi májpástétom, mint a készen vásárolt! Ez a legegyszerübb változat, amit a végtelenségg lehet tovább fejleszteni akármilyen füszerrel. A falusi csirke májából a legfinomabb, és persze a konyakot nem szabad belöle kifelejteni!

Hip-hop sütemény

  2006.09.18. 22:00
Ez az a süti, ami minden gyereknél szerelem lesz elsö látásra! :-D

Fügés-sonkás madársaláta

  2006.09.10. 14:31
Amilyen gyors, olyan finom és különleges

Részeges nyuszi

  2006.09.04. 21:52
Nem kell félni, nem csuklik!

Csibemell roston

  2006.09.03. 20:36
A legegyszerübb, és leggyorsabb a legfinomabbak közül!

Diós-mandulás cukkinitorta ricottával

  2006.09.03. 11:52
Cukkini, ricotta,dió....

Szilvás-mandulás expressz lepény

  2006.08.30. 14:53
Ezt a lepényt maradék kenyértésztából sütöttem, de szerintem bármilyen kelt tészta megfelel hozzá. Gyorsan megvan, és hihetetlenül finom, szaftos édesség.

Variációk focacciára

  2006.08.29. 23:01
1 tészta, 2 kenyér. Szárított, olivaolajban eltett paradicsommal, és vékonyra gyalult cukkinivel.

Vadas zsemlegombóccal

  2006.08.27. 22:51
Most borjúból készítettem, bár szerintem még mindig marhahúsból az igazi. A zsemlegombócot pedig egyben föztem meg, így szépen lehetett szeletelni.

Focaccia

  2006.08.26. 22:14
Most épp vörösbor mellé tördeljük, egész napos renoválási munkálatok után....

Szilvásgombóc

  2006.08.26. 22:07
Talán 10 éve ettem utoljára szilvásgombócot. Ma végre eljött a napja, és egy újabb krumplis tészta változattal próbálkoztam. Miért is vártam ilyen sokáig????

Borjúérmék rókagombával

  2006.08.26. 22:05
Nagyon finom volt ez a kaja, de elárulom, hogy majdnem leszállt a monyóm, mire megpucoltam az aprónál is apróbb rókagombákat.

Tarte Tatin

  2006.08.26. 07:52
Hát kell ehhez kommentár?

Kelt ostoros rétes

  2006.08.25. 12:02
Egy beszélgetés során hangzódott el a kelt rétes neve. Így kipróbálásra került az elsö szimpatikus recept amit találtam. Bár az eredeti leírás csak csokis kelt rétesröl szólt, nekünk mégis jobban ízlett a mákos. Azóta már megsütötte valaki, elmondásai szerint nagyon finom lett, de aze-mailben küldött képén is látszik, hogy igazat mondhatott! :-D

Bagel, mint szendvics

  2006.08.24. 14:58
Na erröl van szó :-)

Forrázott bagel szezámmaggal

  2006.08.23. 14:12
Ebböl készül ám a finom szendvics! Az igazi bagel egyik fö ismertetöjele, hogy sütés elött rövid ideig forró vízben fürösztik. Állítólag régebben a kelesztés után mézes vízben "altatták" egy álló napig. Másnap forró vízbe dobták, így élesztették fel újra a tésztagyürüket. Ennek tartósítási funkciója van, valamint vallási háttere. Gyönyörü fénye lesz ezáltal a bagelnek, tojással kenés nélkül is.

Rugelach

  2006.08.23. 14:11
A legfinomabb diós kifli! A tésztája nagyon egyszerü, nem élesztös, nem sütöporos! A tölteléke által válik istenivé ez a porhanyós, olvadós tészta.

Kürtös kalács

  2006.08.22. 22:33
Vetekszik az igazival, habár nem faszén fölött forgattam. Nemcsak szép, de finom is!

Tojással töltött karajszelet

  2006.08.21. 22:12
Nagyon dekoratív étel!

Baconos-cukkinis roládok paradicsomos gnocchival

  2006.08.16. 11:20
:-)

Cukkini krémleves fokhagymás garnélával

  2006.08.16. 11:16
Unalmas a cukkini? Feldobjuk!

Bazsalikomos fokhagymás csirkecomb

  2006.08.14. 22:25
Sült pipi kicsit másképp

Málnás pohárkrém

  2006.08.02. 20:40
Már megint a fehércsokis-málnás-mascarponekrém..... De ebböl egyszerüen sosem elég. Nemcsak kosárkák töltésére, torták bevonasára, hanem mint pohárkrém is kiválóan megállja a helyét. Több vagy kevesebb gyümölccsel, teljesen cukor hozzáadása nélkül egy zseniálisan egyszerü és ugyanolyan nagyszerü finomság!

Barackos gombóc

  2006.08.02. 13:01
Marillenknödel...az osztrákok azért csak tudják, mi a finom!

Szilvás tortácskák

  2006.08.02. 12:59
Gyors, mutatós és egyszerüen elkészíthetö édesség!

Tojás benedikt módra

  2006.08.02. 12:57
Királyi reggeli!

Gombás melegszendvics

  2006.08.02. 12:56
Egy kicsit eltér a megszokottól...

Arancini cukkinis lecsóval

  2006.07.27. 14:11
Jó alkalom a maradékok felhasználására... A füszeres rizsgombócokat külnbözö módon meg is lehet tölteni! Darálthúsos raguval, egy darabka sajttal, vagy füszeres gombával! Érdemes vele próbálkozni!

Puncsos öszibarack

  2006.07.19. 10:28
Isteni finom! Ági receptje alapján

Tunéziai karamelles rizs

  2006.06.16. 16:29
Szerintem nem volt rossz sora ali babának...

Mascarponés málnás felfújt

  2006.06.14. 14:46
A maradék málnakrémböl, 2 tojással, 2 evökanál cukorral és 2 evökanál grízzel....

Tepsis zöldség

  2006.06.14. 14:44
Nyári köret

Pancakes

  2006.06.14. 14:37
Amerikai palacsinta, eredeti nevén pancake. Királyi reggeli kerekedik belöle, egy kis juharsziruppal, gyümölcsökkel stb. A recept nagyon jól bevált, bátran ajánlom!

Amerikai tojás

  2006.06.08. 22:29
Kivajazott formába 1 evökanál reszelt parmezánt szórok, erre egy evökanál vágott bazsalikomot, egy kanál szárított paradicsomot szintén feldarabolva, majd egy tojást ütök rá. Borsozom, reszelt parmezánnal befedem a tetejét, és 200°C forró sütöben 5 percig gratinírozom.

Mascarponés málnás kosárkák

  2006.06.08. 13:39
10 deka olvasztott fehér csokiba folyamatos keverés mellett kanalanként 20 deka mascarponét keverek. Nem egyszerre adom hozzá a hütöböl kivett krémet, mert akkor azonnal egybeáll, és nem lehet már simára keverni! Egy nagy keveröpohárba öntöm át a csokis mascarponét, egy nagy pohár friss, vagy kiolvasztott málnát adok hozzá és a merülömixerrel krémesre keverem. Evvel töltöm meg az omlóstésztából készült kosárkákat.

Csokis-gesztenyés csemege

  2006.06.05. 13:41
Desszert non plus ultra!

Eszpresszókrém

  2006.06.05. 13:40
Kávérajongók figyelem!

Quesadilla

  2006.06.05. 13:39
Viva Mexico!!!

Palóc leves

  2006.06.05. 13:36
Nagyon finom!

Brassói pulykából

  2006.06.05. 13:29
Egy nagyon finom brassói, immáron pulykából, cukorborsóval! Külön köszönet a "séfnek" az ötletért!

     
°°°
macikonyha@citromail.hu
     
SZÁMLÁLÓ
emberke
     
     
LINKEK
     
;o)
     

BOOKFANCLUB -> A könyvek birodalma! <- BOOKFANCLUB    *****    A G-Portál Télapója visszatért, s meglep Titeket egy zsáknyi ajándékkal! Írjatok neki levelet, hogy megajándékozhasson!    *****    FITSPIRATION - MULTITÉMÁJÚ BLOGUNK AKTÍV KATT KATT FITSPIRATION FITSPIRATION FITSPIRATION FITSPIRATION -MULTITÉMÁJÚ BLOG    *****    BOOKFANCLUB -> A könyvek birodalma elvezet a képzelet világába! <- BOOKFANCLUB    *****    Egy útinapló a Távol-Keletrõl, avagy milyen is a világ Európán kívül!    *****    bookfanclub.gportal.hu -> KÖNYVAJÁNLÓK A MINDENNAPOKRA! -> bookfanclub.gportal.hu    *****    A tél oldala-HONLAPVERSENY.Összes nyeremény 2.000 kredit.Gyere és nevezz be, nem bánod meg.Sok más nyeremény is vár rád!    *****    Szeretnél egy szép ajándékot Karácsonyra szeretteidnek? Lepd meg õket egy SZEMÉLYRE SZÓLÓ HOROSZKÓPPAL!    *****    Télapó itt van, hó a subája, jég a cipõje, leng a szakálla, de mit rejt a zsákja? Megtudhatod, ha IDE kattintasz! :)    *****    AGICAS-STYLE > Õszinte blog, rengeteg extrával < AGICAS-STYLE    *****    &#10054;&#10054;&#10054;Portálépítés és portáldíszítés kezdõknek és haladóknak!Rengetek leírás, scriptek , CSS ,HTML kódok!Néz    *****    A szíved úgy ver mint egy dob - A üldözés csak most kezdõdik - Egy rossz lépés és az enyém vagy - FRPG    *****    katt katt katt katt katt katt katt katt katt katt katt katt katt katt katt katt katt katt katt katt katt katt katt katt    *****    Karácsonyra szép AJÁNDÉK egy személyre szóló HOROSZKÓP! Kinyomtatva és bekötve, keress oldalamon!    *****    Ha az asztrológiát szeretnéd tanulni teljesen INGYEN, keress oldalamon, mindig szeretettel várlak!    *****    SOPHIA BUSH! A nálunk leginkább a Tuti gimi sorozatból ismert színésznõ egyetlen magyar rajongói oldala! Gyertek! :)    *****    Honlapverseny! Idén bárki nyerhet, aki beküldi portálját! Ne légy szégyellõs, hisz minden portál egyedi a maga nemében!    *****    * Portálépítés * * Portálépítés * * Portálépítés * * Portálépítés * * Portálépítés * * Portálép&    *****    Már csak 2 napod van nevezni! Ne felejtsd el, idén nem csak az elsõ három helyezett nyer, BÁRKI NYERHET, AKI NEVEZ!    *****    AGICAS-STYLE > szépségápolás, élet, blog, mozi, könyv < AGICAS-STYLE